CERTO OU DEU ERRADO OU...
NEM SEMPRE É FÁCIL ACERTAR,
MAS VAMOS LÁ...

16/10/2014

CALOR E MAIS SALADAS....

Salada de Tomate, Brócolis, Escarola e Pimentão Vermelho
Tempero básico: sal, azeite e vinagre

Salada de Berinjela
Preparo: Corte 1 berinjela em rodelas e deixe de molho. Em uma panela rasa, coloque água com suco de 1 limão e sal. Quando a água com limão ferver, passe as rodelas da berinjelas. Cuidado, cozinham muito rápido e elas se rompem.
Tempero: alho bem picadinho com azeite.

Salada de Chuchu e Ervilha-Torta
Cozinhe, separadamente o chuchu e ervilha-torta
Tempero: azeitonas verdes salsinha, azeite e vinagre

Salada do Dia a Dia
Escarola, cenoura fatiada fininha, tomate, e mais legumes (brócolis, couve-flor, etc..)
Tempero básico.

Salada de Batata e Berinjela
Batata cozida com ovos, sal, pimenta e azeite
Berinjela refogada com vários temperos- azeitonas pretas, orégano, salsinha, canela em pó, azeite.


Bom Apetite - nestes dias de tórridos calores!!!